5月14日(土)放送の「ジョブチューン ～アノ職業のヒミツぶっちゃけます!」。
超一流焼きそば職人 アレンジ焼きそばバトルでした！
【超一流焼きそば職人 アレンジ焼きそばバトル！】
焼きそばブームの火付け役や両面焼きの第一人者、創業50年以上の老舗焼きそば専門店など、東京３大焼きそば専門店の店主が大集結！
一番美味いアレンジ焼きそばを作るのは誰だ！？
全国に５００店舗もある焼きそば専門店の中の、選りすぐりの名店3店！
今回は、その超一流焼きそば職人のお店をご紹介します！
東京 神保町やきそば 威風 みかさ 【中田正人】
公式サイトからお借りしました
やきそば専門、神保町やきそば みかさ。
自家製生めんで作られる、看板商品は、神保町やきそば ソース 800円。
自家製縮れ麺を一度湯がいて、よりモチモチ感をアップさせています。
やきそばブームの火付け役 中田正人氏がジョブチューンに出演。
アレンジは、「和風あんかけ焼きそば」でした。（86点）
| 店名 | 神保町 やきそば みかさ |
| 食べログ 評価 | |
| 住所 | 東京都千代田区神田神保町2-24-3 1F |
| アクセス | 都営地下鉄三田線・新宿線、東京メトロ半蔵門線【神保町駅】徒歩２分 ＪＲ中央線【水道橋駅】東口 徒歩７分 神保町駅から247m |
| 電話 | 03-3239-5110 |
| 営業時間 | 11:00～17:00頃（限定150食売切終了） |
| 定休日 | 日曜日・祝日 |
| 予約可否 | 予約不可 |
アクセスマップ
東京・高島平 あぺたいと 【飯野雅司】
公式サイトからお借りしました
1988年創業の両面焼きそば専門店。
現在は、9店舗を展開する人気店です。
看板メニューは、両面焼きそば（中）950円。
最上級の小麦を使用した自家製麺で九州大分の日田焼きそばがルーツ。
30年研究した究極の焼きそばです。
やきそば界の重鎮、あぺたいと 店主 飯野雅司氏がジョブチューンに出演。
アレンジは、濃厚明太子クリームソース焼きそば 87点でした！
| 店名 | あぺたいと 本店高島平店 |
| 食べログ 評価 | |
| 住所 | 東京都板橋区高島平7-12-8 |
| アクセス | 都営三田線｢新高島平｣駅 改札を出て右側の出口（北口）から徒歩約2分 新高島平駅から102m |
| 電話 | 03-3938-6302 |
| 営業時間 | [火・水・木・金・土・日] 11:00～22:00 ＊休憩なしで営業中 |
| 定休日 | 月曜日(祝祭日の場合翌日) |
| 予約可否 | 予約可 |
アクセスマップ
東京・渋谷 鉄板やきそば・酒場しぶやき 【大竹淳平】
1965年創業の関東で最も古い焼きそば専門店。
看板メニューは、しぶやき黒650円。
二代目の店主 大竹淳平氏がジョブチューンに出演。
アレンジは、地中海風イタリアン焼きそば 90点でした！
| 店名 | 鉄板やきそば・酒場しぶやき |
| 食べログ 評価 | |
| 住所 | 東京都渋谷区渋谷3-13-1 |
| アクセス | 渋谷駅新南口駅から徒歩4分程度 渋谷駅C1出口から徒歩4分程度 渋谷駅東口から徒歩7分程度 ※店舗正面のWINS渋谷のを目指して頂くと分かり易いです 渋谷駅から508m |
| 電話 | 03-3400-1154 |
| 営業時間 | [平日] ランチ 11:30～15:00 ディナー 17:00～22:00（L.O.21:30） [土日・競馬開催日] 9:30～17:00 (L.O.16:30) |
| 定休日 | 月曜日・祝日(競馬開催日を除く) |
| 予約可否 | 予約可 ※土日(競馬開催日)のご注意 ・全席立席 ・ご予約は一切不可 ・平日とは異なるメニュー(競馬のお客様向け少種せんべろクイックメニュー。焼きそばは昔ながらの1種のみ) ・時間帯によっては混雑します。ゆったりしたい方は平日夜推奨 |
アクセスマップ
アレンジ焼きそばバトル結果は？
優勝 しぶやき 地中海風イタリアン焼きそば 90点
2位 あぺたいと 濃厚明太子クリームソース焼きそば 87点
3位 みかさ 和風あんかけ焼きそば 86点
でした！
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